″꽃집창업, 무료로 컨설팅 해드립니다″ [라펜트 조경뉴스]

″꽃집창업, 무료로 컨설팅 해드립니다″

[인터뷰] 김진환 aT화훼공판장 꽃집창업 지원센터 센터장

라펜트l이대강 대표l기사입력2019-01-02

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불황이라고 하지만 창업열풍은 식지 않는다. 그중에서도 꽃집 창업은 비교적 적은 자본으로 시작할 수 있어 각광을 받고 있다. 아름다운 꽃과 식물을 접하며 노후까지 즐기면서 할 수 있다는 장점도 한몫 한다. 지금도 많은 이들은 직장을 퇴사하면 제일 먼저 꽃집창업을 생각한다. 꽃집창업에 대해서 조언을 해주고 컨설팅을 해주는 센터가 있어서 다녀왔다.

김진환 aT화훼공판장 꽃집창업 지원센터 센터장

안녕하세요. 꽃집창업을 도와주는 곳이 있다고 해서 찾아왔습니다. 먼저 센터장님 간단한 소개 부탁드릴게요.

네, 반갑습니다. 저는 aT화훼사업부 절화부에서 부장까지 근무를 하다 퇴임을 하고 꽃집창업지원센터에서 꽃집을 창업하려는 사람들에게 그동안의 지식과 경험을 바탕으로 교육을 하고 있습니다.

요즘 같은 불황에 꽃집을 창업해도 괜찮을까요? 저도 꽃집을 운영하고 있는 사람으로서 사업이 쉽지 않은데 보통 어떤 교육을 해주시나요?

일단 영역은 5가지로 나뉩니다. ‘화훼 기본교육’, ‘창업절차’, ‘꽃상품 제작’, ‘현장체험’, ‘기타’ 분야로 예비 꽃집창업자가 필요로 하는 부분을 최대한 알려드리기 위해 전문 강사를 초빙해 교육하고 있습니다.

우선 ‘화훼 기본교육’이라 함은 현재 화훼산업이 어떻게 흘러왔고 현재와 미래의 트랜드는 어떻게 변화하고 있는지를 파악하고 이에 발맞추어 창업을 준비하도록 돕습니다. 화훼의 역사나 문화, 특징 등과 함께 실질적으로 꽃집을 창업하는데 도움이 되는 정보 위주로 교육합니다.

‘창업절차’는 입지분석, 상권분석을 통해 이곳에 꽃집을 차려도 되는지 면밀하게 분석해 드리려고 노력합니다. 또한, 인테리어는 어떻게 하면 좋을지, 고객유치 마케팅, 고객관리 방법, 비성수기와 성수기 때의 전략, 초기비용을 줄일 수 있는 방법 등에 대한 방안도 알려드립니다.

‘꽃상품 제작’은 aT화훼공판장 자체에 꽃문화체험관이 있기 때문에 이곳에서 재료비만 납부하면 꽃꽂이, 식물심기, 기타 상품제작에 대한 교육을 무료로 받을 수 있도록 도와드리고 있습니다.

‘현장체험’은 실제 운영되고 있는 꽃집에 가서 약 7일간 아르바이트 형식으로 매장 업무에 대한 프로세스를 이해하고 실전 감각을 익혀 보기 위해서 지원하는 교육입니다. 물론 수당도 드립니다.

그렇군요, 저도 수년전 200만원의 국비를 지원받아서 ‘꽃집창업반’이라고 하는 과정을 약 10주 과정으로 들었는데 이 모든 과정을 무료로 지원해 주신다고 하니 좋네요. 그런데, 꽃집을 실제 운영하는데 있어서 무엇보다 상품에 대한 질이 좋아야 할 텐데 상품 제작 교육은 언제까지 지원이 되나요?

교육은 스스로 만족할 때까지 배워도 됩니다. 그게 6개월이건 1년이건 재료비만 개인 부담하시고 언제까지라도 수업은 계속 해서 들을 수 있습니다.

그건 정말 메리트가 있는 것 같습니다. 누구에게나 열려 있는 것이지요?

그렇습니다. 현재 꽃집창업지원센터는 올해 7월에 오픈해서 63명이 다녀갔고 실제로 꽃집을 오픈해서 장사를 잘하고 계신 사장님도 있습니다. 양재동 꽃화훼공판장은 우리나라 최조 법정 도매시장이고, 경매를 통해서 저렴하게 꽃도 취급할 수 있다는 장점이 있습니다. 모쪼록 꽃과 식물을 사랑하고 창업을 준비하는 분들이 많은 도움을 받아가시길 바랍니다.

양재동꽃시장 홈페이지인 http://www.at.or.kr 에 접속하면 알림마당 공지사항 637번에 꽃집창업지원 컨설팅 신청서 양식이 있다. 자료를 다운받아 작성하여 이메일 접수나 방문접수 모두 가능하다. 전화문의는 02-570-1808, 02-570-1821 로 하면 된다.