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흰색 또는 분홍색으로 피는 꽃은 관상가치가 높다. 잎은 가운데가 오목하며 큰 원형이고 물에 젖지 않는다. 잎줄기는 수면 위로 약 1m 정도 올라온다. 땅속줄기는 옆으로 뻗어가며, 흔히 식용한다. 잎과 꽃은 차(茶)로 만든다. 연못이나 호수에 식재할 수 있는 대표적인 식물로서 수질정화능력이 있다. 생태공원 조성에 잘 어울릴 뿐만 아니라, 사람들에게 친근감을 줄 수 있는 식물이다.