8월 16일(현지시간) 미국 뉴욕 센트럴 파크에서 한식 체험과 우수성을 알리는 ´제 2회 코리아데이(Korea Day)´ 행사가 열렸다.

뉴욕 현지 한식당모임인 ´미 동부 한식세계화 추진위원회´가 농림수산식품부와 한식재단의 후원을 받아 개최한 이번 행사는 ‘건강한 음식-한식’을 테마로 미국인들이 좋아하는 고기류(불고기와 제육구이)를 채소에 싸먹는 쌈을 선보여 현지인들의 큰 관심을 불러일으켰다.

FOX5 진행자인 줄리장은 “불고기를 상추에 싸서 먹는 것은 미국인들에게는 흥미로운 경험과 새로운 맛, 그리고 건강까지 세가지 모두를 충족시켜준다”며 “한식에 대한 인기가 갈수록 높아지고 있는 것을 느낀다”고 말했다.

뿐만 아니라 비빔밥, 전, 잡채, 떡볶이 등 외국인이 선호하는 한식 시식행사도 큰 인기를 끌었으며, 김치·된장·장아찌와 같은 한국의 대표 발효식품의 특징설명과 제조과정 시연, 떡메치기, 김치먹기 대회 등 약 5만여명의 뉴요커들이 한식의 다양한 맛과 멋을 즐겼다.

한식재단 양일선 이사장은 “뉴욕에서부터 한식붐을 만들고 전세계에 확산시켜 나가고자 한다.”며, “지금은 초기 호기심 유발 및 인지도 개선에 주력하고 있으나 향후에는 미국뿐 아니라 유럽 등 지역에 맞게 주 고객층과 음식 등을 세분화하여 단계별로 확산해 나갈 것”이라고 전했다.