날 짜

시 간

내 용

장 소

5/17(수)

10:00-11:30

노순호

채소를 심지만 관계를 수확하는 텃밭 동구밭

어린이대공원

힐링텃밭

13:00-14:30

Hortense Serret & 김성훈(프랑스)

어떻게 생물다양성을 건물에 통합하는가?

어린이대공원

꿈마루 회의실

15:00-18:00

조영현

상호지지구조로 만드는 텃밭구조물

박람회장

5/18(목)

10:00-11:30

고창록

전통 한방약초의 생산과 활용

-한방모히또, 한방까나페, 약용비누 만들기

행촌 도시텃밭

13:00-14:30

Ming-Hsien(대만)

허니 서플라이 체인-비즈왁스 림밤 &푸드 만들기

어린이대공원

꿈마루 피크닉 가든

13:00-17:00

Tom Kendall (영국)

옥상정원 디자인워크숍

세운상가 옥상

16:00-17:30

박선홍

자연을 닮은 마크로비오틱 요리

-현미 버그 도시락, 빈샐러드 만들기

어린이대공원

열린무대

19:00-20:30

Frauke Hehl (독일)

도시농부들의 토크 –공유지운동과 도시농업

서울혁신파크

5/19(금)

10:00-12:00

Scott Behmer (미국)

도시농장을 위한 토양 및 토양 비옥도

어린이대공원

꿈마루 회의실

14:00-15:30

Christopher Leow (싱가포르)

드라이플라워를 이용한 티 만들기

어린이대공원

커피&티가든

5/21(일)

13:00-14:30

Ming-Hsien(대만)

허니 서플라이 체인-비즈왁스 림밤 &푸드 만들기

어린이대공원

꿈마루 피크닉 가든

15:00-16:30

Green Dean(호주)

어린이를 위한 건강한 채소작물 재배하기

어린이대공원

어린이텃밭

10:00-10:30

현장등록

10:30-10:45

축하공연 – 서울 팝스 오케스트라

10:45-11:00

축사 – 박원순 서울시장

이용범 서울시 도시농업위원장

11:00-11:30

기조연설 – 정석 시립대 교수 ‘내가 도시텃밭에서 발견한 보물들’

세션 : 닭의 5가지 덕을 주제로 한 발표

11:30-12:30

세션1

세션1_문(文)

멋진 디자인과 시스템

진행자: 김은정

호주

Green Dean (워크숍)

장수의 비결, 도시농업

영국

Tom Kendall (워크숍)

수확을 위한 디자인

12:30-13:30

점심

※ 샌드위치&생수 제공

13:30-14:30

세션2

세션2_무(武)

새로운 것으로의 도전

진행자: 오충현

프랑스

Hortense Serret (워크숍)

업무공간에서의 정원가꾸기

– 생물다양성과 직장인의 웰빙

싱가포르

Chris Leow (워크숍)

사회적 기업으로서의 도시농장

-싱가폴 이더블 가든시티 & 시티즌 팜

14:30-15:30

세션3

세션3_용(勇)

활동가들의 용기와 노력

진행자: 이창우

독일

Frauke Hehl (워크숍)

도시를 아름답게 가꾸세요!

-베를린 15년간의 도시농업 리포트

대만

Jyunhan Fan

대만 팜시티 정책과 다양한 가치

15:30-15:50

휴식

※ 텀블러 사용 권장 : 텀블러를 가져오시면 커피를

제공합니다. 일회용컵 사용시 환경부담금이 있습니다.

15:50-16:50

세션4

세션4_인(仁)

먹을 것을 나누는 인자함

진행자: 옥진주

미국

Scott Beamer (워크숍)

수확과 베풂 – 시애틀 솔리드 그라운드

한국

박선홍 (워크숍)

요리하는 도시농부

-자연이 주는 소담한 행복 이야기

16:50-17:50

세션5

세션5_신(信)

사회의 신뢰를 만드는 공동체

진행자: 김진덕

일본

Inose Kohei

농사, 예술과 노동

-일본 미누마밭 복지농원

한국

고창록 (워크숍)

행촌마을 이야기

17:50-18:00

마무리 – 안철환 (온순환협동조합 이사장)