나만의 텃밭요리 레시피 뽐내보자
‘제4회 도시농업박람회’ 텃밭요리 경연대회 공모라펜트l전지은 기자l기사입력2015-08-20
순천시는 오는 9월 5일부터 8일까지 순천만정원 습지센터 일원에서 개최되는 ‘제4회 대한민국도시농업박람회’와 관련해 ‘텃밭요리 경연대회’를 공모한다.
이번 대회는 농촌진흥청에서 개발한 항암 텃밭, 다이어트 텃밭 등 테마별 10가지 텃밭작물을 주재료로한 텃밭요리를 선보이면 된다. 한식, 중식, 양식, 일식, 제과, 제빵 등 음식형태에 제한이 없다.
텃밭요리 주재료(본선 참가자 선택 준비 사항-농진청 텃밭모델 자료)
참가는 3인 이상 가족 및 단체를 대상으로 진행된다.
팀당 2종류 총 2접시를 사진으로 제출하고, 1차 사진심사를 통과한 사람은 오는 9월 6일 현장 경연을 진행하게 된다. 이때는 2종류 총 4접시(심사용 2, 전시․시식용 2)를 만들어야 한다. 출품된 작품 사진 및 레시피는 박람회 기간 중 착한 먹거리체험관(정원연회장)에 전시하게 된다.
현장경연에 참가할 10팀(3인 1조)에게는 팀별 20만원이 재료비가 지원된다.
신청을 원하는 사람은 8월 21일까지 신청서와 출품설명서를 우편 또는 전자우편(pjh76@korea.kr)으로 접수하면 된다. 신청서는 ▲순천시청 누리집(www.suncheon.go.kr) 일반공고, ▲대한민국 도시농업박람회 누리집(www.팜시티순천.com) 커뮤니티-공지사항, ▲순천시농업기술센터 누리집(agro.suncheon.go.kr) 소통마당-새소식란에서 내려 받을 수 있다.
문용휴 순천시 농업정책과장은 “이번 텃밭요리 경연대회는 가족간, 세대간 소통과 화합의 장이 될 것이며, 농촌진흥청에서 개발한 10가지의 텃밭모델의 요리 레시피 홍보로 도시민의 식생활 개선과 우리 농업에 대한 가치를 확산하는 계기가 되기를 바란다”고 밝혔다.
문의_순천시 농업정책과 도시농업담당(061-749-2749)
- 글 _ 전지은 기자 · 라펜트
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